AL ESTILO NORTEÑO, DOS MUJERES INCURSIONAN EN LA VENTA DE TACOS DE ASADA EN OAXACA
En Oaxaca, tierra de la Tlayuda, el tamal y el mole, dos mujeres emprendedoras están incursionado al estilo norteño en la venta de tacos de asada.
Y están ingresando con gran éxito al ámbito comercial, al hacer valer su estilo propio y el trato personalizado.
Ellas son Nayely y Nancy Pascual son las responsables de la compra de la carne y su preparación en un ambiente familiar al estilo Monterrey Nuevo León.
El negocio está ubicado en la agencia de 5 Señores, el calle de prolongación de la Noria, pasando Los Conos, y se llama “Pa taquear”, un título altamente sugerente, como para hacer voltear a cualquiera que sepa de lo que se habla de la carne asada.
En un predio hay un fogón donde se asan con carbón los diferentes tipos de carne desde la arrachera, la chistorra y otros cortes de carnes, tales como la aguja y el Rib eye, ademas de algunas especialidades como el chila taco que tiene chile de agua y queso ademas de otras variaciones.
Las salsas son diversas tiene una receta propia peculiar que es lo hace que la gente que degusta de estos platillos no deje de saborearlos.
Es una receta secreta mágica que no debes dejar de probar, te conquistará
También hay espectáculos de música que amenizan la tarde, con música norteña. Sin duda un rincón gastronómico agradable para disfrutar del sabor de la carne.
“Este proyecto surgió como un atrevimiento, en una lugar con vasta gastronomía, pero que le hacía falta la carne asada, no hay muchos lugares donde haya tacos norteños y ahora lo estamos promoviendo”.
Si no se atreves no innovas y creemos que innovando vamos a obtener éxito en este ámbito”, considero
El negocio abre sus puertas a partir de las 5 horas de martes a domingo.